Acabo de voltar do almoço. Patriótico, pedi um contra-filé com arroz, feijão e farofa. Veio a comida. Embaixo do bife, uma folha de alface, provavelmente desempenhando algum papel estético na composição do prato.
Não sei que beleza pode haver em uma folha de alface amassada e desmilinguida, prensada sob o filé. Mas o fato é que, guiados por alguma ordem oculta, todas as padarias e restaurantes populares da cidade seguem esse mesmo padrão. Para tirar a folha debaixo do bife, perco sempre uns 5 minutos e, ocasionalmente, uma gravata, com os respingos indesejáveis.
Se eu fosse Presidente da República, baixaria uma medida provisória proibindo o uso decorativo de folhas de alface. Sob pena de prisão. Também puniria severamente os garçons que, ao servirem nossa coca-com-gelo-e-limão de cada dia, colocassem a rodela de limão por cima das pedras de gelo. O gelo flutua e suspende o limão, que, ao invés de mergulhar na coca, fica esfregando no nosso nariz. Esse seria crime hediondo.
Posted by Porfirio at novembro 20, 2003 3:21 PM